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Morimoto Matcha Minami Sayaka (Bio) Default Category
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Morimoto Matcha Minami Sayaka (Bio)

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Details
Die besonders feinen Blätter ausschließlich von der Strauchsorte Minami Sayaka werden schonend zu feinem Pulver vermahlen. Die Sträucher werden zuvor für etwa zwei Wochen mit schwarzen Netzen beschattet (Kabuse). Haruyo und Shigeru Morimoto haben diese Strauchsorte für ihren besonderen Matcha aufgrund der intensiv-grünen Farbe, des besonderen fruchtigen Duftes und der feinen Süße ausgewählt. Durch die lange Beschattung treten diese Eigenschaften der Minami Sayaka besonders schön hervor. (ab Sommer 2014)
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Neu Ja
Reduziert Nein
Menge (g) 50
Anbaugebiet Japan
Aroma pur
Koffein mit
Biologisch ja
Ziehzeit 2 Min.
Temperatur 80 °
Aufgüsse 2
Eistee nein
Für Kinder nein
Zubereitung

  • 2 Min.
  • 4
  • 80 °

Hier ein kurzes Video, das die Zubereitung von Matcha erklärt:

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