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Weißer Tee Weißer Kraftschöpfertee mit Ingwer (Bio) Default Category
5.9
Weisser Tee kraftschöpfer mit Ingwer Bio

Weißer Tee Weißer Kraftschöpfertee mit Ingwer (Bio)

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Details
Neben dem traditionellen Pai Mu Tan gibt es auch einige empfehlenswerte Mischungen mit weißem Tee. So werden die luxuriösen Blätter von Sonnentor mit Ingwer zum „Kraftschöpfer-Tee“ gemischt. Der wertvolle weiße Tee gemischt mit dem kraftvollen Ingwer und abgerundet mit Lemongras, Zimt und Kardamom – eine außergewöhnliche Mischung. Zubereitung: Weißer Tee wird wie grüner Tee zubereitet. Es ist also besonders wichtig, nicht kochendes, sondern auf etwa 70 bis 80° C ausgekühltes Wasser zu verwenden. Pro Tasse (ca. 200 Milliliter) verwendet man einen Teelöffel und lässt ihn zwei bis drei Minuten lang ziehen bevor man ihn genießt. Da weißer Tee nicht bitter wird, können die Blätter mehrmals aufgegossen werden. Jedes weitere Mal führt zu einem neuen Geschmackserlebnis. Dieser würzig-fruchtige Tee schmeckt köstlich zu asiatischen Spezialitäten und auch orientalischen Gerichten mit Hülsenfrüchten, wie Humus oder Linsensuppe, profitieren von dem mild-würzigen Geschmack. Seine fruchtige Würze begleitet auch bestens die süße Jause, aber auch zitronige Speisen werden durch die limonige Note unterstrichen. Durch den mild- scharfen Abgang eignet er sich hervorragend als Digestif. Der Weiße Kraftschöpfertee schimmert in einem satten Gelb. Er duftet herrlich fruchtig-zitronig mit einer zarten Würznote. Im Geschmack findet sich die Frucht wieder und wird um eine würzig-blumige Nuance erweitert. Der Abgang wird von der Würze des Ingwers und einer zarten Herbheit des weißen Tees dominiert.
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Neu Nein
Reduziert Nein
Menge (g) 100
Zutaten

Weißer Tee kbA, Ingwer kbA, Stücke, Lemongras kbA, Orangenschale kbA, Zimt kbA (Sorte Ceylon), Kardamom kbA, Sonnenblumenblütenblätter kbA, Süßholz kbA, Kornblumen kbA

Anbaugebiet China
Aroma aromatisiert
Koffein mit
Biologisch ja
Ziehzeit 3 Min.
Temperatur 85°
Aufgüsse 1
Eistee nein
Für Kinder nein
Zubereitung

  • 3 Min.
  • 4
  • 85°

Hier ein kurzes Video, das die Zubereitung von Weißem Tee erklärt:

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