Grüner Tee Kawane Cha (Shizuoka)

Am Oberlauf des Ohi-Flusses oder Ohigawa liegt das Teeanbaugebiet Kawane, gleichsam der Repräsentant für die Grüntees aus Shizuoka – dem bedeutendsten Teeanbaugebiets Japans. Kawane liegt 800 m hoch, mit starken Nebeln im Frühling und erfrischender Kühle im Sommer, mit Wasser von den Hängen der japanischen Südalpen. Ein ideales Szenario, um Tee höchster Qualität anzubauen. Der Tee dieser Gegend zeichnet sich durch kräftige und eine als „männlich“ bezeichnete Attraktivität aus.