Zu den aktuellen Öffnungszeiten im Laden hier entlang.
-
Flugtee Darjeeling First Flush Puttabong 2024
ab ab 15,35 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Flugtee Darjeeling First Flush Millikthong Invoice-4 2024
ab ab 8,20 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Flugtee Darjeeling First Flush Poobong Invoice-2
ab ab 9,30 € / 100 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Flugtee Darjeeling First Flush Balasun 2023
ab ab 10,18 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Russ.Blatt-Mischung Grusinien
ab ab 3,14 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Nepal Second Flush Golden Maloom
ab ab 3,74 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Karawanen-Mischung Rauchtee
ab ab 3,14 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling Second Flush Orange Valley
ab ab 5,06 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling Second Flush Margaret’s Hope
ab ab 3,80 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling Second Flush Jungpana
ab ab 8,91 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling Second Flush Castleton
ab ab 7,26 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling Second Flush Balasun
ab ab 9,46 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Flugtee Darjeeling Risheehat First Flush SFTGFOP Invoice-2 2024 (Bio)
ab ab 13,70 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling First Flush Runglee Rungliot
ab ab 8,20 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling Neue Ernte Sungma
ab ab 5,67 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling Second Flush Teesta Valley
ab ab 3,14 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling First Flush Mim
ab ab 7,26 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling Second Flush Risheehat
ab ab 4,79 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Schwarzer Tee Probierpaket
15,00 €Preisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten75,00 € / 1 kg -
Darjeeling Großpackung
15,90 €Preisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten31,80 € / 1 kg -
Darjeeling First Flush Sirubari Teesta
ab ab 3,25 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling First Flush Namring
ab ab 5,45 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Darjeeling First Flush Ambootia
ab ab 4,62 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
Darjeeling Tee: Probieren Sie edlen Schwarztee als First Flush oder Second Flush
Was ist Darjeeling Tee?
Darjeeling Tee wird als Champagner unter den Tees bezeichnet und ist für viele Teetrinker der Inbegriff höchsten Teegenusses. Als Darjeeling Tee wird Schwarztee aus dem indischen Distrikt Darjeeling bezeichnet, gelegen am Fuße des Himalaja Gebirges. Dort herrscht ein nahezu ideales Klima für den Anbau des zarten Schwarzen Tees. Hier werden die feinsten Tees der Welt geerntet. Er wird oft als sortenreiner Plantagentee oder auch Gartentee angeboten.
Klar abgegrenzte Pflückperioden sorgen für ganz eigene Geschmackscharaktere. Blumig und aromatisch in der ersten Frühjahrspflückung (First Flush Darjeeling Tee). Kräftig vollmundig und rund in der Sommerpflückung (Second Flush Darjeeling Tee). Harmonisch und mild in der Herbstpflückung (Autumnal).
Darjeeling Tee Herstellung
In Darjeeling werden Teesorten jeder Art hergestellt, also auch Grüner Tee, Oolong, Weißer Tee und Gelber Tee. Berühmt wurde die indische Region jedoch für die Herstellung von Schwarztee mit einem ganz besonderen blumigen Aroma.
Um den berühmten Darjeeling Tee herzustellen, werden die ersten zwei Blätter und eine Knospe des frischen jungen Teeblatts gepflückt („Two leaves and a bud“) – vor allem für die First Flush Frühjahrspflückung. Im Anschluss wird der Tee getrocknet und oxidiert durch den Kontakt mit Sauerstoff, was zu seiner typisch gold-gelben Farbe führt.
Zubereitung von Darjeeling Tee
Der feine Schwarztee liebt weiches Wasser. Damit sein Aroma optimal zur Geltung kommt, sollten Sie ihn mit gefiltertem Wasser zubereiten. Besonders fein schmeckt er, wenn er mit Wasser aufgebrüht wird, das nicht mehr ganz kochend heiß ist. Unseren First Flush Darjeeling der Plantage Risheehat gießen wir zum Beispiel gerne mit 90°C heißem Wasser auf und lassen ihn 2,5-3 Minuten ziehen. Bei der Menge empfehlen wir ca. 4 Teelöffel Darjeeling Tee pro Liter Wasser. Am besten schmeckt Darjeeling Tee ohne Zugabe von Zucker oder Milch.
Hier zur besseren Übersicht eine Karte von Darjeeling: