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Assam
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Assam Tee
Das Anbaugebiet von Assam Tee befindet sich auf beiden Seiten des nordindischen Flusses Brahmaputra. Dank des Monsunwindes wird der fruchtbare Urwaldboden mit der nötigen Feuchtigkeit versorgt. Wodurch der Tee bestens auf der Hochebene gedeiht. Der Assam hat ein kräftiges und würziges Aroma. Der dunkle Tee gehört zu einem wesentlichen Bestand von klassischen englischen sowie ostfriesischen Mischungen. Viele unserer Kunden trinken ihn gerne mit Milch oder Sahne und Zucker.
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Assam Mokalbari East (Second Flush)
ab ab 7,87 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Schwarzer Tee Irish Breakfast Tea
ab ab 2,70 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Schwarzer Tee Five o’ Clock Tee
ab ab 2,97 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
English Breakfast Tea (Ceylon Assam)
ab ab 2,59 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Schwarzer Tee Englische Blattmischung
ab ab 2,70 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Assam FTGFOP1 Mangalam
ab ab 6,71 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Assam TGFOP Goldregen
ab ab 4,29 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Assam Duflating
ab ab 14,08 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Ostfriesentee: Assam Borengajulie
ab ab 2,59 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Assam Second Flush Meleng
ab ab 7,43 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Assam Mokalbari Tee Golden Tipped (Second Flush)
ab ab 4,90 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Assam Second Flush Malty
ab ab 3,58 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Assam Second Flush Ethelwold
ab ab 3,47 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Assam Second Flush Bateli
ab ab 2,48 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Assam Hatimara
ab ab 2,48 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Ostfriesentee Golden Tipped
ab ab 2,42 € / 50 gPreisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten -
Schwarzer Tee Assam Großpackung
16,90 €Preisangaben sind Gesamtpreise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten33,80 € / 1 kg
Die Assam Tee Pflanze
In Assam werden größtenteils Hybride Pflanzen angebaut. Diese entstehen aufgrund von häufigen Kreuzungen der beiden Ausgangspflanzen Camellia sinensis und Camellia assamica. Die Assampflanzen können bis zu zwanzig Meter hoch werden. Für den Teeanbau allerdings werden sie auf einer Höhe von einem Meter gehalten, da dies die ideale Pflückhöhe aufweist. Zudem bleibt der Teestrauch durch den Rückschnitt in seiner vegetativen Phase. Dies bedeutet, dass die zartgrünen Blätter, die für die Assam Herstellung essentiell sind, immer wieder neu austreiben. Dadurch kann der Assamtee alle 6 bis 14 Tage geerntet werden.
Zubereitung von Assamtee
Die richtige Zubereitung des Assam Tee ist nicht schwer. Assam Tee hat einen kräftigen und malzigen Geschmack und sind sehr ergiebig. Dieser Geschmack kommt auch trotz härteren Wasserqualitäten gut zum Vorschein. Befolgen Sie einfach die drei Schritte:
- Nehmen Sie vier gehäufte Teelöffel Assamtee für einen Liter Wasser.
- Lassen Sie das Wasser kochen.
- Gießen Sie das heiße Wasser über ihren Tee und lassen ihn anschließend zwei Minuten ziehen.